Tutto pronto per il Cibus 2022!
Gentili lettori, siamo lieti di segnalarvi la nostra presenza alla Fiera Enogastronomica "CIBUS" che si terrà a Parma dal 3 al 6 Maggio [...]
Classificazione degli oli: quali differenze?
Per valutare la qualità dell'olio ed inquadrarlo nella corretta categoria merceologica ci sono diversi parametri previsti dalla normativa CEE in vigore tra cui [...]
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#LericettedelfrantoioBitetti: Baccalà con contorno di cicoriella ripassata e peperone crusco Galleria#LericettedelfrantoioBitetti: Baccalà con contorno di cicoriella ripassata e peperone crusco
Frantoio, Gastronomia, olio, Olio aromatizzato al peperoncino, olio evo, olio extravergine di oliva, Ricette, Tradizione
#LericettedelfrantoioBitetti: Baccalà con contorno di cicoriella ripassata e peperone crusco
Con la partecipazione di Chef Enzo Contini INGREDIENTE CHIAVE: OLIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO Ingredienti per 4 persone Baccalà dissalato gr. 400 Passata di [...]
La nuova campagna olearia è alle porte
La campagna olearia 2020/2021 del Frantoio Oleario Felice Bitetti sta per iniziare! A breve infatti apriremo il nostro magazzino agli agricoltori dell’agro ginosino [...]