Olio extravergine di oliva di Puglia IGP 100% italiano. Estratto a freddo. Campagna di raccolta 2020/2021.
Bottiglia da 500 ml
€11.00
Esaurito
Olio extravergine di oliva di Puglia IGP 100% italiano. Estratto a freddo. Campagna di raccolta 2020/2021.
Bottiglia da 500 ml
Esaurito
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI PUGLIA – IGP
Abbinamenti: “grasso buono” della Dieta Mediterranea l’olio extravergine di oliva IGP OLIO DI PUGLIA è consigliato l’utilizzo a credo per le sue intense e notevoli note organolettiche utilizzo a crudo.
Varietà di olive: Coratina, Ogliarola, Frantoio.
Stadio di maturazione olive: olive acerbe.
Metodo di raccolta delle olive: raccolta a mano o con agevolatori meccanici. Le olive sono raccolte direttamente dall’albero.
Zona di raccolta olive: agro di Ginosa.
Altitudine media degli oliveti: 350 metri s.l.m.
Sesto di impianto: tradizionale.
Stoccaggio Olive: cassette e bins forati.
Tempi di lavorazione: entro 8 ore dalla raccolta.
Metodo di estrazione: ciclo continuo. Estratto a freddo.
Stoccaggio olio: serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata.
Formati: Bottiglia da 500 ml.
Tipo di confezione | Bottiglia da 500 ml |
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